コラム魚を遠火の強火で焼くのは何故??
お魚大好きやがみんです(*・ω・)ノ刺身も良いですが、焼き魚も美味しいですよねぇ・・・。季節には早いですが、サンマの炭火焼きなんてもう最高です!!美味しく魚を焼こう!!・・・と思うのですが真っ黒焦げになってしまったり、綺麗な焼き目でコンロか...
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